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さば缶のお手軽味噌煮
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3人分
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鯖缶で作る味噌煮です。魚を触らず作れる簡単料理です。
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■材料
鯖缶 : 3缶
長ネギ : 3本
生姜スライス : 5枚
●味噌(赤味噌が適してます) : ６０ｇ
●砂糖 : 大さじ2
●水 : 大さじ4
水 : 1/2カップ
■手順
手順 1 : ねぎは斜めに切ってください。緑の部分も使います。
手順 2 : 生姜は薄くスライスします。
手順 3 : 大きめのフライパンにねぎと生姜を入れます。
手順 4 : 鯖缶を準備。
手順 5 : 缶汁ごとフライパンの中央に入れます。お水も100㏄加えます。
手順 6 : ●の調味料をボウルに入れてよく混ぜておきます。
手順 7 : ねぎが柔らかくなるまでだいたい5分くらい中火で煮ます。
手順 8 : 煮えてくるとこんな感じになります。
手順 9 : ボウルの調味料を入れてさらに中火で6分くらい煮ます。
手順 10 : 煮るときはスプーンで煮汁をかけながら煮てください。
手順 11 : 器に盛り付けて召し上がってください。
■アレルゲン
【さば】