タイトル
サバサンド
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2人分
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トルコでは、ケバブなどの肉料理が有名ですが、海に面した地域では、魚料理も食べられています
調理時間
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■材料
サバ : 1/2匹
レタス : 1/4個
トマト : 1/8個
きゅうり : 1/4本
塩 : 少々
コショウ : 少々
ホットドック用パン : 2個
すだち : 1個
■手順
手順 1 : サバを３枚におろし、小骨を抜いて取り除く。
手順 2 : .サバに塩、こしょうをして、フライパンに多めの油を入れて表面がカリッとするまで焼く。
手順 3 : レタス、玉ねぎは千切りにし、きゅうり、トマトは薄くスライスして、氷水に入れ、シャキッとさせる。
手順 4 : ホットドック用パンの横から切れ目を入れて野菜、サバをはさみ、すだちを絞って食べます。
■アレルゲン