コチュジャンなしで☆まぐろのユッケ風

今日の晩ご飯。お刺身嫌いな娘のために。

■材料

まぐろ(刺身用) : 1パック
醤油 : 大さじ1
砂糖 : 小さじ2
ごま油 : 一回し
ごま : 一つまみ
万能ねぎ(小口切り) : 適量

■手順

手順 1 : まぐろは適当に切る。
手順 2 : 醤油と砂糖を合わせて1にかけ、混ぜる。少し放置。
手順 3 : ごま油をかけて混ぜる。
手順 4 : ごまとねぎを散らす。お好みで卵黄をのせる。

【ごま】