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アボカドとマグロのサラダ
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おもてなし料理によく作りますが、食べた方皆さんにレシピを聞かれます(^^)
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■材料
マグロ :
アボカド : 1個
プチトマト : 6個
醤油・オリーブオイル : 各大さじ1
イタリアンドレッシング : 適量
コショウ : 適量
■手順
手順 1 : イタリアンドレッシングとマグロを袋に入れて30分程漬け込みます
手順 2 : 市販のドレッシングがない場合、
こちらのレシピでドレッシングを作っています。
レシピID：4545028
手順 3 : プチトマトは半分に、アボカドはさいの目切りにします。
手順 4 : 醤油、オリーブオイルをボウルに入れてかき混ぜたものにトマトとアボカドを入れます。
レモン汁は入れても入れなくてもok
手順 5 : 袋から出したマグロにコショウを全面にふりかけます。
真っ黒になるくらい沢山ふりかけます。
手順 6 : フライパンに油を引いて、全面を軽く焼きます
手順 7 : 焼き時間はお好みで。
私は全面合わせて５分くらい焼きます
手順 8 : 適当に切ります
手順 9 : ほかの食材と合わせます
手順 10 : 完成です。
器に盛りつけます。
〔器は分けてあります〕
■アレルゲン