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お魚と大根葉の味噌炒め
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2人分
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ツナや、マグロフレークと大根葉を炒めるだけで美味しいごはんのおともができます。うちでは自家製フレークをよく使います。
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■材料
マグロフレーク : 100gくらい
大根葉 : 200gくらい
ねぎ : 1本
味噌 : 10g
油 : 適量
■手順
手順 1 : 大根葉は3センチくらいにザクザク切る。ねぎも好きな大きさに切る。
手順 2 : あとはフライパンに油を熱して炒めるだけ！
手順 3 : ツナ缶の場合は水分を切ってから使うこと。味が薄くなると思うので醤油や味噌を足してください。
手順 4 : 我が家では魚のアラをゆでてほぐし、フライパンで水分を飛ばしながら醤油、みりん、酒、砂糖、生姜で味つけしたものを使用。
■アレルゲン