タイトル
タラとブロッコリー炒め、タイムの香り♪
キャッチ
2人分
コメント
使った素材は２品だけ♪タイムの香りでオシャレな一皿に大変身！ソースを添えるとごちそう感アップ！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
タラの切り身 : １８０ｇくらい
鶏がらスープの素 : 小さじ１/２
GABAN : タイム
オリーブオイル : 小さじ１
片栗粉 : 少々
オリーブオイル（炒め用） : 大さじ１
ブロッコリー : １/３株（ゆでておきます）
GABAN : ピンクペパー
GABAN : グリーンペパー
ブロッコリーソース :
ブロッコリーの茎 : １００ｇくらい(ゆでて皮をむいて)
ブロッコリーの蕾 : ２０ｇくらい（ゆでて）
オリーブオイル : 大さじ１強
塩コショウ、マヨネーズ、レモン汁 : 各少々
■手順
手順 1 : タラの身に鶏がらスープの素とタイムを振りかけオリーブオイル小：１でマリネしておきます。
手順 2 : ３０分ほどマリネしたタラの身に片栗粉をまぶします。
手順 3 : 温めたフライパンにオイルを入れタラをソテーします。
手順 4 : タラの身におおよそ火が通ったらブロッコリーを加え、全体をなじませます。
手順 5 : ブロッコリーソースの主な材料
手順 6 : すべての材料をフードプロセッサーに入れなめらかになるまで攪拌します。
手順 7 : セロハンの小袋に詰めて端を切りムニムニ絞り出しました。
手順 8 : タラとブロッコリー炒めを皿に盛り、ピンクペパーとグリーンペパーを散らしました。
■アレルゲン