タイトル
☆鯖のオイスタークリームソテー☆
キャッチ
４人分
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オイスターソースと生クリームで鯖をソテーしました(о´∀`о)ご飯にもおつまみにも♪
調理時間
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■材料
鯖(三枚におろして半分に切る) : ２尾
塩胡椒 : 少々
酒 : 少々
薄力粉 : 適宜
オリーブオイル : 大さじ1
オイスタークリームソース :
オイスターソース : 大さじ1
生クリーム : 100cc
■手順
手順 1 : 鯖は三枚におろして、おろした身を半分の切り身にして塩胡椒、酒少々を振り、薄力粉をまぶしておきます。
手順 2 : フライパンにオリーブオイルを熱して皮目からこんがり焼いていきます。
手順 3 : 両面こんがり焼けたら、オイスターソースと生クリームを合わせたソースを入れて1分温めたら出来上がりです。
■アレルゲン