タイトル
春よ恋 ♡ 手ごね 簡単 ちぎりパン
キャッチ
ストウブオーバル23㎝+丸型琺瑯15㎝または（22.5㎝のスクエア型）
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夜こねて、朝焼きたてを食べるための手捏ねレシピです。ベンチタイムなしで焼きましたが、美味しく出来ました♪
調理時間
写真
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■材料
春よ恋 : （強力粉）
インスタントドライイースト : 4.5g
砂糖 : 小さじ2
塩 : 小さじ1
ぬるま湯（35度〜38度） : 160cc
牛乳 : 30cc
スキムミルク : 大さじ1
バターまたはマーガリン : 20g
■手順
手順 1 : ドライイーストとぬるま湯、砂糖を混ぜて、ボウルに入れた強力粉へ投入し混ぜる。
手順 2 : 牛乳とスキムミルクも入れてこねる。まとまってきたら、バターと塩を入れ、10〜15分こねる。私はすべてボウルの中で。
手順 3 : ボウルに生地がつかなくなったら丸めて一次発酵。濡れ布巾を掛けオーブンの発酵機能（40度）で30分。1.5〜2倍に膨らむ。
手順 4 : 成形。楕円に伸ばして好きな具を入れて丸める。写真はドライネーブル+クリームチーズ、ハム+とろけるチーズ、チョコチップ。
手順 5 : 成形したら、型に入れてラップをピッタリして、冷蔵庫へ。夜の7時から10時位にこねて、朝6時頃焼いています。
手順 6 : 朝、予熱なしで200度のオーブンで30分ほど焼きます。画像のストウブでは、ふたをして15分、外して15分焼きました。
手順 7 : この他にフタ無しの琺瑯でもおいしく焼けました。焼き時間は少し短めに。画像はウインナーに生地をグルグル巻いて焼きました♪
■アレルゲン
【乳】