タイトル
大豆粉と春よ恋♪蒸しパン
キャッチ
８号おかずカップ８個程度
コメント
ほんのり甘い蒸しパンです。
調理時間
写真
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■材料
◎大豆粉（加熱処理済みのもの） : 60g
◎春よ恋（強力粉） : 40g
◎砂糖 : 30g
◎ベーキングパウダー（あればアルミフリーのもの） : 5g
牛乳 : 100cc
水 : 100cc
■手順
手順 1 : ◎の材料をボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせておきます。
手順 2 : 水と牛乳を入れて混ぜます。
手順 3 : おかずカップに８分目程度まで入れて蒸します。
蒸し器がないので深めの鍋で代用しています。
手順 4 : 蒸し器の代用のしかたです。
手順 5 : 鍋のフタをして火をつけます。蒸気の水が蒸しパンに落ちないように、鍋ぶたにはタオルをかけて輪ゴムでとめました。
手順 6 : 火加減は常にお湯が沸いて蒸気があがるくらいにします。
手順 7 : 10分蒸して、つまようじを刺して生地がつくようだったら時間を追加します。
つまようじに何もつかなければできあがりです。
■アレルゲン
【乳】,【大豆】