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栄養抜群！わかさぎで簡単♡美味しい唐揚げ
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能登で獲れたわかさぎ。大量に売られていたので、半分はから揚げに、半分は佃煮にしてみました。
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■材料
わかさぎ : 200g
唐揚げ粉 : 大さじ5くらい
■手順
手順 1 : 能登のわかさぎはこんな感じ。大量でした。今回はこの半分を唐揚げに使いました
手順 2 : わかさぎを軽く洗う。崩れやすいので、優しくボウルとざるを使って洗う
手順 3 : 水気をしっかり切ったあと、タッパーに入れてそこにから揚げ粉をまぶす
手順 4 : こんなくらいに粉が付いたらOK
手順 5 : 180℃で3分ほど揚げれば出来上がり！油をしっかり切ってお皿に盛ってくださいね
手順 6 : 【残ったワカサギは佃煮に】
レシピID : 4814890
手順 7 : 【人気ランキング】「わかさぎ」の人気検索でトップ10入り 2018/3/17
■アレルゲン