タイトル
【パラダイス料理】サンマ蒲・塩の２色焼き
キャッチ
１人分
コメント
パラダイス文書以来、悪い言葉になったが、八王子は最強の献立をパラダイス料理と呼んでいる。このサンマの蒲焼と塩焼きは王様だ
調理時間
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■材料
■サンマ蒲焼きには :
サンマ開き : １枚
小麦粉 : 大さじ２枚
醤油 : 大さじ１杯
砂糖 : 小さじ１杯
みりん : 小さじ１杯
お酒 : 小さじ１杯
■サンマ塩焼きには :
サンマ開き : １枚
大根おろし : 適量
■手順
手順 1 : サンマも良く割引される。八王子の市民はそれを見逃さない。
２セットをゲットできれば、２人分となる
手順 2 : サンマ開きの１枚は、蒲焼き切片に切り分け、小麦粉をふる。
油をたらしたフライパンで両面を熱する。
調味料の全部を加える
手順 3 : ご飯の上にサンマを乗せて、できたタレをかける。
手順 4 : フランパンを洗い、油を引いて、残りのサンマ開き１枚に軽く塩して焼く。
大根おろしを添える
■アレルゲン
【小麦】