白身魚の黄金焼き

4人分

パセリはみじん切りにする。

■材料

白身魚 : 60g×４枚
塩 : 少々
こしょう : 少々
クリームコーン缶 : 60g
鶏卵 : 1個
白ワイン : 小さじ1
粉チーズ : 大さじ1
生パン粉 : 大さじ2
塩 : 小さじ1/8
黒こしょう : 少々
パセリ : 1本
耐熱容器 : ４つ

■手順

手順 1 : 白身魚に塩こしょうをすり。
手順 2 : パセリはみじん切りにする。
手順 3 : クリームコーン、卵、粉チーズ、パン粉、塩、こしょう、パセリを合わせる。
手順 4 : 耐熱容器に魚を入れて③のソースをかけオーブンで焼く。

【卵】