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鯖の唐揚げ
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2人分
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味付けは醤油オンリー！簡単おいしい鯖の唐揚げです(^^)
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■材料
さば : （切り身or三枚におろしたもの）
片栗粉 : 適量
醤油 : 大さじ4
■手順
手順 1 : さばを一口大に切り、切った全ての面一つ一つに丁寧に片栗粉をつけていきます。
手順 2 : フライパンに適量より少し多めのサラダ油（揚げ焼きにできる程度）をしき、皮面から焼いていきます。
手順 3 : 皮面に焼き目がついたらひっくり返し、もう半面も焼きます。
手順 4 : 全体に焼き目がついたら醤油をまわしかけ、からませていきます。全体に醤油がからみ、魚に火が通ったら完成です(^^)
■アレルゲン
【さば】