タイトル
簡単♡鱈の山椒ソースがけ˚✧₊⁎
キャッチ
2人分
コメント
鱈がおいしい季節になりました^_^あっさりしてる鱈に香ばしい山椒ソースがよくあいます♡簡単なので是非作ってください♡
調理時間
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■材料
鱈 : 2切れ
カボス : 適量
オリーブ油 : 小さじ1
バター : 15g
塩 : 適量
胡椒 : 適量
小麦粉 : 適量
酒 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
粉山椒 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 鱈は塩、胡椒して小麦粉をはたいておく。フライパンにオリーブ油とバターを入れて熱して鱈を皮目を下にして焼く。
手順 2 : 焼き色がついたら反対側も同様に焼き、器に取り出す。
手順 3 : 2のフライパンに酒、醤油、みりんを加える。火を止め、粉山椒を加えてソースを作り鱈にかけてカボス添えて出来上がり♡
■アレルゲン
【小麦】