タイトル
小麦粉の焼いたん
キャッチ
2人分
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朝起きて、ご飯もパンもない休日の主食に。ボイルしたウインナーとよく合います。単体でもオリーブオイル＆ハーブソルトで。
調理時間
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■材料
強力粉 : 100〜120gくらい
ドライイースト : 2g
オリーブオイル : 大さじ1程度
塩 : ひとつまみ
ぬるま湯 : 20〜30ccくらい？
■手順
手順 1 : ボウルに強力粉、ドライイースト、塩を入れてよく混ぜ、オリーブオイルを加えます。
手順 2 : 次に、ぬるま湯を少しずつ、固さを見ながら加えてタネを捏ねていきます。少し手に付く、固い感じで作ります。
手順 3 : もう１つお湯をはったボウルを用意します。タネを作ったボウルを上に重ねて温め、タネを発酵させます。（15分程度）
手順 4 : 手でタネを広げて、フライパンで両面を焼きます。きれいな焼き色が付いたら完成です。
■アレルゲン
【小麦】