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煮るだけ簡単★魚の煮つけwith薩摩芋
キャッチ
3人分
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黄金比で煮る魚の煮つけ。さつまいもと人参も横で煮たら、簡単に夕食が出来上がり!
調理時間
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■材料
魚 : (何でもOK)
サツマイモ : 小3本
人参 : 1本
★水 : 200cc
★醤油 : 50cc
★酒 : 50cc
★みりん : 50cc
★しょうがの薄切り : 1~3切れ
■手順
手順 1 : できるだけ大きなフライパンに、★を入れてまぜておく。
手順 2 : フライパンにお魚の切り身を入れ、空いたスペースに、サツマイモの輪切りと、人参の輪切りを入れる。
手順 3 : 強火で煮立たせ、煮立ったら蓋をし、さつまいもと人参がやわらかくなるまで(10分~15分ほど)中火で煮る。
手順 4 : 蓋を取って、煮汁を煮詰めて完成。
手順 5 : サツマイモには黒ゴマをかけて召し上がれ。
■アレルゲン