タイトル
揚げない竜田揚げ☆鰤のアラの竜田揚げ風
キャッチ
コメント
揚げないヘルシー竜田揚げ☆脂の乗った鰤のアラにブラックペッパーがピリッと効いて抜群！！最高のお酒のおつまみ♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
＜ : 具材
鰤（あら） : ２００〜３００ｇ
ニンニク : １片
生姜（すりおろし） : 小さじ１/２杯分
＜ : 調味料
醤油 : 大さじ２杯
砂糖 : 小さじ１杯
酒 : 大さじ１杯
ごま油 : 小さじ１杯
片栗粉 : 大さじ３杯
※ブラックペッパー : お好みで
■手順
手順 1 : 鰤は熱湯でサッと下茹でしたら流水でウロコや残った血合いを掃除する
手順 2 : すりおろしたニンニク、生姜、醤油、酒、砂糖、ごま油で漬ける
手順 3 : 漬けておいた鰤に片栗粉をまぶしてクッキングシートを引いたグリルで焼く
（弱火でじっくり両面がカリッとなるまで焼く）
手順 4 : 粗挽きのブラックペッパーをたっぷりかけて完成
■アレルゲン
【ごま】