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あったかお魚野菜鍋
キャッチ
5人分
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冷蔵庫にあるもので、風邪引かないように栄養たくさんの鍋を作りました‼
調理時間
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■材料
豆腐 : 2丁
大根 : 2分の1
人参 : 3分の1
榎 : １袋
糸こんにゃく : １袋
里芋 : 2個
鮭 : ２切れ
鱈 : ２切れ
鯛 : ２切れ
春菊 : 半袋
小松菜 : 3分の1袋
白菜 : 3分の1
煮干し : ５こ
鰹節 : １袋
昆布 : 1枚
醤油 : 大さじ5
お酒 : 大さじ5
水 : 1リットル
■手順
手順 1 : 大根、豆腐、鮭、鱈、鯛、榎、人参、糸こんにゃく、春菊、里芋、小松菜、白菜を適当な大きさに切る。
手順 2 : 魚とこんにゃくは、湯がいて灰汁を抜いとく。
手順 3 : 鍋に水一リットルと醤油、お酒、煮干し、鰹節、昆布を入れて沸騰させる。
手順 4 : 具材を固いものから詰めていれる。一煮立ちさせたら出来上がり‼
■アレルゲン