お魚厚揚げと白菜の簡単炒め煮

4人分

余りがちな白菜を消費！ふんわりなめらかなお魚厚揚げと白菜の優しい一品です。

■材料

白菜 : 1/4株（約300g)
お魚厚揚げ : １パック
サラダ油 : 小さじ２
Ａ :
めんつゆ（２倍濃縮） : 大さじ2
砂糖 : 小さじ１

■手順

手順 1 : Ａの調味料はあらかじめ合わせておく。
手順 2 : 白菜をざく切りにする。
手順 3 : サラダ油をひいて熱したフライパンに白菜を入れ、白菜に軽く火が通ったら、1を回しかける。
手順 4 : お魚揚げを入れ火が通るまで中火で炒めてできあがり。