絶品☆お茶漬けや丼にかつおの味噌タレ付け

1節（約800g）

一杯目は丼に、二杯目は茶漬けでひつまぶしにしても。マグロで作っても最高に美味しいよ♩

■材料

鰹、鰹のタタキ、マグロ : 約800
○ : 醤油
○ : 酒
○ : みりん
○ : 砂糖
☆ : 味噌
☆ : 生姜のすりおろし
☆ : にんにくのすりおろし
☆ : すりごま

■手順

手順 1 : 耐熱器に○を入れレンジで30秒加熱し、☆を加えて混ぜ冷ます。
手順 2 : 鰹を食べやすい厚さに切る。鰹の刺身はもちろん、鰹のタタキを漬けても◎。
手順 3 : なるべく重ならないように漬けて2時間以上待って出来上がり。