タイトル
フライパンで 簡単 ぶり 照り焼き
キャッチ
２人分
コメント
とっても簡単でおいしく出来ます♪コレを出したら料理上手だと思われるかも！?調味料 少し分量変更しました(*^-^)
調理時間
写真
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■材料
ぶり : ２切れ
塩 : 少々
片栗粉 : 少々
オリーブオイル(サラダ油) : 大さじ１
タレの材料 :
酒 : 大さじ１
しょうゆ : 大さじ１
みりん : 大さじ１
■手順
手順 1 : 臭み取りの為にぶりの切身 両面にパラパラと塩を振り１０分ぐらいおきます
手順 2 : 余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り片栗粉を両面に軽くまぶします
手順 3 : フライパンにオリーブオイル(サラダ油でも)を入れて温まったらブリを焼きます
手順 4 : 両面がこんがり焼けたらフライパンにある余計な油をキッチンペーパーで拭き取ります
手順 5 : タレの材料ををフライパンに入れて ぶりにからめます
少しタレが煮詰まるまで火にかけたら出来上がり♪
■アレルゲン