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魚・タラとトマトの簡単煮込み♪トマト缶
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つくれぽ15件ありがとう！クセのないタラとトマトを炒めて、ほどよい酸味がきいたケチャップ酢のソースをかけるだけ♪
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■材料
タラ : ４切れ(300g)
片栗粉 : 大さじ１
塩こしょう : 少々
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トマト(トマト缶でも可) : 2個(380g)
ブロッコリー : 適量
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オリーブオイル : 70ml
玉葱(みじん切り) : 70g
にんにく(チューブ) : 3cm
酢 : 50ml
塩 : 小さじ1/2～１
ケチャップ : 大さじ２
こしょう : 少々
■手順
手順 1 : 材料をそろえる。片栗粉に塩こしょう少々くわえたものを用意する。
手順 2 : タラをひと口大に切ったものを１の片栗粉でまぶし、余分な粉をはたく
手順 3 : フライパンに油をひかないで３を皮を下にして焼く
手順 4 : オリーブオイル・玉ねぎ・にんにく・酢・塩・こしょう・ケチャップを混ぜてソースをつくる
手順 5 : タラを裏返したら、1/8に切ったトマトを加え
手順 6 : ４を加えて、ひと煮立ちする
手順 7 : 茹でたブロッコリー、又は解凍した冷凍ブロッコリーを加え
手順 8 : 出来上がり！
■アレルゲン