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簡単☆塩さばのにんにくマヨパン粉焼き
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４人分
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うちの節約食材、大好きな塩さばを、家にある調味料で簡単アレンジ♪
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■材料
塩さば : ２枚
にんにくチューブ : ２cmくらい
マヨネーズ : 大さじ２くらい
料理酒 : 大さじ１くらい
パン粉 : １カップくらい
乾燥パセリ(あればお好みで) : 少々
焼き用の油 : 少々
■手順
手順 1 : 塩さばは、食べる時に骨が気になる場合は最初に骨抜きをして、１枚を半分に切ってビニール袋に入れる。
手順 2 : 塩さばを入れたビニール袋に、にんにく、マヨネーズ、料理酒を入れて揉む。
手順 3 : 別のビニール袋にパン粉と乾燥パセリを入れておき、味付けをした塩さばを移し入れて、ビニール袋を振りながらパン粉をまぶす。
手順 4 : フライパンを温め、油を引いて、パン粉を付けたさばを中火～弱火で時々返しながら焼く。
■アレルゲン
【さば】