タイトル
ふわふわ♪ほっこり♪キャロットケーキ
キャッチ
15cm丸型１台分
コメント
人参の栄養たっぷりの優しい甘さのキャロットケーキです。人参嫌いなお子様もきっと喜んで食べてくれるはず( ^ω^ )
調理時間
写真
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■材料
人参 : 100g
卵 : 2個
無塩バター : 150g
グラニュー糖 : 100g
はちみつ : 大さじ1
薄力粉 : 200g
ベーキングパウダー : 4g
■手順
手順 1 : オーブンは180度に温めておく。
ケーキの型（15cm丸型orパウンド型）にペーパーを敷いておく。
手順 2 : 無塩バターは室温程度の柔らかさにする。
時短したい場合は、レンジで10秒ずつ様子を見て、丁度良い柔らかさにする。
手順 3 : バターと砂糖をゴムベラでしっかりと混ぜ合わせる。
手順 4 : 溶いた卵を５回程に分けて混ぜ合わせる。
はちみつも入れて馴染ませる。
手順 5 : 薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、4とさっくり切るように混ぜ合わせる。
手順 6 : 人参を入れて、軽く全体的に混ぜ合わせたら
型に生地を流し入れ、空気を抜くために２回程テーブルに打ちつける。
手順 7 : 180度のオーブンで30分焼く。
竹串を刺して確認し10分ずつ様子を見ながら焼く。
表面が焦げそうならアルミを被せる。
■アレルゲン
【卵】