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【離乳食後期】魚とさつまのごぼう煮
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噛む練習に♪お魚入りでうまみと栄養UP！離乳食後期からのレシピです。
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■材料
魚 : 10ｇ（１パック）
さつま芋 : 15ｇ
ひじき（戻した状態） : 5ｇ
ごぼう : 5ｇ
だし汁 : 50ｃｃ
甘糀 : 小さじ1/4
醤油 : １滴
■手順
手順 1 : 魚は解凍し軽くほぐす。
手順 2 : さつま芋は皮つきのままごぼうと一緒に下茹でしておく。ある程度柔らかくなったら皮を剥き食べやすく刻む。
手順 3 : ごぼうは薄くささがきにし水にさらした後柔らかく茹でます。
手順 4 : 鍋にだし汁を入れ煮立たせごぼう、ひじきを加えて火を通し、魚、さつま芋を入れ、甘麹・醤油で味付けすれば出来上がり♪
■アレルゲン
【乳】