タイトル
簡単 弁当用鯖の南蛮漬け
キャッチ
1人につき 半身一切れ
コメント
水分が少ないので、お弁当におすすめです。
調理時間
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■材料
塩鯖 : (解凍可)
片栗粉 : 適量
ポン酢 : 大さじ4
砂糖 : 大さじ2
■手順
手順 1 : 鯖を適当な大きさに切ります。
半身なら5当分。
手順 2 : ビニール袋に鯖を入れて片栗粉を入れてまぶします。
手順 3 : 2の鯖を油で揚げます。
手順 4 : 鯖を油で揚げている間に 大きめのボウル(プラスチック不可、なければ鍋や丼使用)に ポン酢と砂糖を混ぜておきます。
手順 5 : 揚げたての鯖を直接そのまま4の入れ物に入れ、からめて出来上がり。
■アレルゲン