子供大好き☆さんまの梅干し煮

2歳の娘のお気に入りレシピ☆

■材料

秋刀魚 : 3匹
☆水 : 150ｃｃ
☆料理酒 : 大2
☆お酢 : 大1
☆しょうが : 2ｃｍ角
☆梅干し（減塩） : 3粒
★甘口醤油 : 大1.5
★お砂糖 : 大1.5

■手順

手順 1 : さんまの頭としっぽを切り落とし、3等分に切り内臓をきれいにとる。
手順 2 : ☆をお鍋にいれて火が通ったら１を入れて落し蓋をして5分煮る。
手順 3 : 落し蓋をとり、★を入れてそのまま10～15分煮詰まるまで煮て出来上がり。