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ゆずみそDE白身魚のホイル焼き☆
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2人分
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自家製ゆずみそを使ったさっぱり食べれるホイル焼きです☆
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■材料
白身魚 : 200ｇ
しいたけ : 2枚
ゆずみそID:4219133 : 小さじ2
酒 : 大さじ1
アルミホイル : 3枚
■手順
手順 1 : 白身魚は食べやすい大きさに。
しいたけは軸を除いて薄切りにします。
手順 2 : ゆずみそです。
【ゆず香る～ゆずみそ☆】ID:4219133
ゆずが多めの味付けです。
手順 3 : アルミホイルを二重に敷き、白身魚を乗せゆずみその半量(小さじ1)を塗ります。
手順 4 : しいたけを乗せ、残りのゆずみそ(小さじ1)を塗って酒を振りかけます。
手順 5 : アルミホイルで包み、もう一枚上からかぶせしっかり封をします。
手順 6 : フライパンに水100ccを入れ、5を乗せて水を沸騰させます。
沸騰したら蓋をして火を弱火にし、10分蒸し焼きにします。
手順 7 : 火を止めて5分蒸らして完成！
■アレルゲン