タイトル
カレイ丸々食べ尽くし！マヨパッチョ★
キャッチ
２人前
コメント
良型カレイが釣れたのでヽ(^ω^)ﾉ
調理時間
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■材料
カレイ : 半身
オリーブオイル : 適宜
マヨネーズ : 適宜
岩塩 : 適宜
黒コショウ : 適宜
プチトマト : あれば
スィートバジル : お好みで
■手順
手順 1 : 良型カレイが釣れたので
手順 2 : ５枚におろし
手順 3 : 子と肝もこわさないように取り出して(*^^*)
手順 4 : こんな感じに解体しましたヽ(^ω^)ﾉ
手順 5 : 先ずはシンプルにお刺身を肝ポン酢で→レシピID: 4794346
手順 6 : 翌日、１晩ねかした半身を薄くそぎ切りにし岩塩と黒コショウをしたら
手順 7 : オリーブオイルとマヨネーズをかけてマヨパッチョに(〃▽〃)
付け合せはプチトマトとスィートバジル☆
手順 8 : お煮付けで食べる場合はコチラ→レシピID: 4692714
手順 9 : 子の煮付けも忘れずにヽ(^ω^)ﾉ→レシピID: 4794346
■アレルゲン