タイトル
＊白身魚のバジルソースカルパッチョ＊
キャッチ
4人分
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緑色のソースと白身魚の色合いが綺麗な一品。ちょっと背伸びした様に見えるのに、割とズボラご飯。
調理時間
写真
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■材料
白身魚 : 2切れ
バジルソース(市販) : 大さじ2
プチトマト : 8個
きゅうり : 半本
粉チーズ : 適量
■手順
手順 1 : プチトマトを半分に切る。
手順 2 : きゅうりをすりおろし、バジルソース大さじ1杯と混ぜ合わせる。
その際、塩胡椒と粉チーズも加え、さらに混ぜる。
手順 3 : 白身魚をスライスする。
包丁が苦手な方は、市販の切れているお刺身で代用可です。
手順 4 : 大皿に、切った白身魚を並べる。
その周りに切ったトマトを並べる。
手順 5 : 作ったきゅうりとバジルのソースを白身魚の上に乗せる。
さらに、大さじ1杯の市販バジルソースをかける。
■アレルゲン