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マグロの柵で香味焼き
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特売されるまぐろのサク。簡単に美味しいご馳走になります。
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■材料
魚の柵 : 1本(2〜300g)
クレイジーソルト(乾燥バジル+塩でも) : 適量(小1弱)
オリーブオイル : 大1
ニンニクチューブ : 2cm
しょうゆ : 小2
■手順
手順 1 : 安いマグロなどの魚のサクを使います。
クレイジーソルトをまわりにまぶします。
手順 2 : スライスします。(半解凍だと切りやすい)
レアにする場合は、焼いてからスライス。
手順 3 : フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、火をつけます。
手順 4 : お好みの焼き加減で、火を止めます。
お皿に移します。
手順 5 : フライパンに残ったソース(無ければ+オリーブオイル小1)に、醤油を入れ少し火にかけ、マグロの上からかけて出来あがり。
手順 6 : いただいたつくれぽを参考に、トップ画像を変更しました(*'∀'人)
大葉、スプラウトと一緒に食べると美味しいです!
■アレルゲン