タイトル
家族みんな大好き♪和風アボタルチキン南蛮
キャッチ
４人分
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タルタルがレンジ一気加熱で最強時短です(^^)帰宅してすぐできるお気に入りレシピです♪
調理時間
写真
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■材料
鶏むね肉（うすぎり） : 500g
○卵 : １個
○薄力粉 : 大さじ２
●めんつゆ＋水 : 大さじ１＋大さじ３
●酢 : 大さじ２
●みりん : 大さじ１
●砂糖 : 大さじ１
★アボカド : １個
★玉ねぎ（みじん切り） : 1/2個
★卵 : １個
★マヨネーズ : 大さじ３
★ヨーグルト : 大さじ２
★いぶりがっこ（みじん切り） : ３切れほど
★塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : 鶏肉はうす切りかめん棒でたたき，〇を混ぜたボウルに入れてもみこんでおく。●の漬けダレは混ぜておく。↑は１枚を伸ばしたもの
手順 2 : ★でアボカドタルタルを作る。耐熱ボウルに卵を割りほぐし，玉ねぎを加えレンジ600wで２分加熱。取り出しゴムべらで混ぜる。
手順 3 : ★の他の材料を全て入れて混ぜる。（アボカドをつぶすように混ぜる）
手順 4 : フライパンに1cm程度油をしき（分量外），揚げ焼きする。こんがり両面を焼く。その後，漬けダレに入れてしみこませる。
手順 5 : タルタルをたっぷりと添えて食べます(^^)
■アレルゲン
【卵】