タイトル
さんまの松前煮
キャッチ
２人分
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職場の昼食で出た幸せレシピ。栄養士さんに教えてもらいました。
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■材料
さんま : ２尾
昆布（角切り） : 20ｇ
しょうが : １片
にんにく : １片
醤油 : 大２
砂糖 : 大１
酒 : 大１
酢 : 大１
水 : 適量
■手順
手順 1 : さんまは内臓をとって、筒切りにする。
しょうがとニンニクは薄切りにする。
手順 2 : 水、調味料、さんましょうが、にんにく、昆布の順に鍋に入れて、火にかける。たくさん作るときにはサンドイッチしていく。
手順 3 : 落し蓋をしてじっくり煮込む。（時々水を足しながら）
手順 4 : 圧力鍋で作るときは加圧して、ピンがたってから１５分で骨まで柔らかくなる。お使いの鍋によって変えてください。
■アレルゲン