タイトル
カルシウムたっぷり☆さとうみのかきあげ
キャッチ
2人分
コメント
海の幸とビタミンパワーで、元気な子どもたちを応援！（作成者：ひろしまっ娘）
調理時間
写真
ロゴ
■材料
わかめ : 50ｇ
エリンギ : 50ｇ
小麦粉（打ち粉用） : 大さじ1
レモン : お好みで
かきあげの衣 :
小麦粉 : 大さじ3
マヨネーズ : 大さじ1
粉チーズ : 大さじ1
青のり : 大さじ1
冷水 : 大さじ2
■手順
手順 1 : わかめは1㎝幅にカットし、エリンギは、長さ3㎝程度の千切りにする
手順 2 : （1）の野菜をボウルに入れて、混ぜる。そこに打ち粉用の小麦粉をまぶし、混ぜ合わせておく
手順 3 : かきあげの衣を作る。ボウルに衣の材料を全ていれ、混ぜ合わせる。この時、小麦粉の粘りがでないように、ざっくりと混ぜる
手順 4 : （３）の中に（２）の野菜を入れて、混ぜ合わせる
手順 5 : 170度に熱した油で、少量ずつ揚げていく。程よいきつね色になったら、取り出す
■アレルゲン
【小麦】