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いわしのかば焼き
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いわしのかば焼き、子どもたちパクパク食べますよ～☆
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■材料
いわし : 4尾
小麦粉 : 適量
しょうゆ : 大さじ2
さとう : 大さじ1
みりん : 大さじ2
酒 : 大さじ2
油 : 適量
粉サンショウ : お好みで
■手順
手順 1 : いわしを手開きにし、水気をキッチンペーパーで拭く。
両面に小麦粉をつけ、余分な粉ははたいておく。
手順 2 : フライパンに油を熱し、いわしを両面きれいな焼き色がつくまで焼く。
手順 3 : フライパンのよぶんな油をふき、合わせておいた（しょうゆ・さとう・みりん・酒を入れ、煮詰めながら、いわしにタレを絡める。
手順 4 : 好みで粉サンショウを振っていただく。
■アレルゲン
【小麦】