タイトル
ヒラメの煮付け～あまあま～
キャッチ
2人分
コメント
ヒラメでもカレイでも…ぶっちゃけ違いなん…w多分、お出汁が違うんだと思うっっ！！(｀・ω・´)ﾄﾞﾔｯ
調理時間
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■材料
ヒラメ切り身 : 2枚
水 : 150ml
酒 : 100ml
しょうゆ : 大さじ3
みりん : 大さじ3
砂糖 : 片手で握れるだけ。
しょうがチューブ : 4～5cm
■手順
手順 1 : フライパンに調味料、水を全部入れます。
手順 2 : 沸騰したら、甘さの確認をします。
ちょっと甘さが足りないかなぁ～？くらいが丁度いいです。
手順 3 : 中火～弱火で15分煮ます。
気が向いたらアルミホイルかぶせます。
手順 4 : 火を止めて放置。蓋ちょい開け。
手順 5 : 弱めの中火(弱火)で温め直して、とろみが出てきたら完成！！
■アレルゲン