タイトル
歓喜のEPA★ブリのラー油ごまあえ
キャッチ
2人分
コメント
刺身で飽きずにおいしく EPA を摂取したくて。毎週食べて悪玉コレステロールを回収する善玉コレステロールをパワーアップ♪
調理時間
写真
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■材料
ブリ刺身 : 200g
白すりごま : 大さじ2
ねぎ : (小口切り)
めんつゆ : 小さじ
しょうゆ : 小さじ
ラー油 : 3
■手順
手順 1 : ブリを 2 cm角に切る。
ボールでブリと残りの材料を混ぜる。
以上、終わり。
手順 2 : 時間があれば、
すりごまは煎りごまから手作りします。
サラサラした市販のものより脂の美味をしっかり摂取できる気がします
手順 3 : (写真は万能ねぎバージョンですが)
お気に入りは白ネギです。
ぜひお試しあれ☆
手順 4 : めんつゆの代わりに「寺岡家のたまごにかけるお醤油」もよく使用します。
■アレルゲン
【ごま】