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フライパンクック！カレイの煮付け
キャッチ
2人分
コメント
手間なし簡単寒い日にぴったりのカレイの煮付けができました。生姜の風味もあって美味しいですよ^ ^
調理時間
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■材料
カレイ : 1匹
水 : 150ml
醤油 : 大さじ3
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ2
顆粒だしの素 : 小さじ1
生姜チューブ : 約２㎝
■手順
手順 1 : カレイの頭とウロコと内臓を取ったら流水でしっかり血糊や汚れを洗い流します。
手順 2 : 洗ったカレイの表側に十字の切れ目を入れたら準備終了です。
手順 3 : フライパンにカレイを入れたら水・醤油・酒・みりん・顆粒だしの素・生姜を入れて落し蓋をしたら鍋蓋もして弱火で煮詰めます。
手順 4 : 煮汁が半分ぐらいまで減ったらスプーン等で煮汁をかけ3分程煮たら完成です^ ^
■アレルゲン