タイトル
フライパンで鯖のみぞれ煮
キャッチ
2人分
コメント
フライパンで簡単に鯖のみぞれ煮が出来ます。砂糖も使わずヘルシーメニューです！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鯖 : 2切れ
大根 : 10cm
水 : 160cc
酒 : 50cc
醤油 : 大さじ3
みりん : 大さじ3
■手順
手順 1 : 鯖は臭みを取るために酒に浸けておく。大根をおろす。
手順 2 : フライパンに水、酒、醤油、みりんを入れ、煮立ったら、中火にし、鯖を入れ、大根おろしも入れる。
手順 3 : フライパンの蓋をし、ちょくちょく蓋を開けスプーンで鯖に煮汁をかける。
手順 4 : 10分程で煮汁が濃くなるので、完成。
■アレルゲン