タイトル
少ない調味料で美味い！豚肉と鱈の純豆腐。
キャッチ
材料※2人分
コメント
豆板醤と鶏がらスープの素だけでこんなにも美味しい！いや豚肉のお陰。いや鱈のお陰。いやいや、きのこ…いいえ！私のお陰です。
調理時間
写真
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■材料
豆腐 : 1丁(400g)
豚肉 : 150g
鱈（甘塩） : 100g
しめじ : 1/2株
えのき茸 : 1/4株
長ねぎ : 1本
卵 : 2個
スープ :
水 : 600ml
酒 : 100ml
鶏がらスープの素 : 小さじ2
豆板醤 : 大さじ1〜（お好みで増やしても）
ニンニク : 4片
■手順
手順 1 : きのこ類、長ねぎ、豚肉、鱈は食べやすく切り、
豆腐は1/2に、ニンニクはスライスしておきます。
手順 2 :
何センチ？とか、
何等分？とか細かい事言ってないで、
ぶった切って下さいませね。
私達には時間が無いんですよ？
手順 3 : 鍋に豚肉を入れ、色付くまで炒めたら
具材とスープの材料を全て加えます。
手順 4 : （今回私は一人分の鍋で作りました。フライパンで作ってもOK！）
写真が横向きですが、首を傾げれば解決！
手順 5 : 材料が程よく煮えたら卵を落として出来上がり〜！
（卵の加熱はお好みで。カタメ？ヤワラカメ？ソノママ？）
手順 6 : トマトとベビーリーフのサラダ、
菊の花のおひたしと。
手順 7 : あんぱんに扮したヒーローのお話はブログでどうぞ。
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】