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鮪中落ちのづけ丼

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２人分

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安くておいしい、鮪の中落ちを使ってづけ丼です。

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■材料

鮪中落ちパック : １００ｇくらい
わけぎ小口切り : ２～３本
☆しょうゆ : 大さじ１
☆すきやきのたれ : 大さじ１
☆酒 : 大さじ１
すし酢 : 大さじ２
キャベツの千切り : １枚の半分

■手順

手順 1 : 鮪中落ちを合わせておいた☆に漬けておきます（３０分くらい）
手順 2 : ご飯２膳（量はお好みで）に寿司酢を合わせてすし飯をつくります。
手順 3 : 充分に冷やした２を丼に盛ります。ごはんの上にキャベツの千切りを薄く載せます。
手順 4 : このキャベツが風味を良くしてくれます。＊別レシピ 「丼に野菜の千切り」参照。
手順 5 : 上に鮪をきれいに並べて行きます。終わったらワケギ（小葱）を載せて完成です。

■アレルゲン