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簡単！サバのトマトクリーム煮
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サバを洋風に！生クリーム不要
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■材料
サバ : 2切れ
小松菜 : 1/2株
舞茸 : 少々
クリーム :
牛乳 : 100cc
トマトの水煮缶 : 50cc
小麦粉 : 小さじ1
コンソメ : 小さじ1/2
カレー粉 : 小さじ1/4
にんにく(チューブ) : 5mm
■手順
手順 1 : 鮭の皮と骨を取る
小松菜と舞茸はコマ切り
玉葱は薄切り
クリームをよく混ぜて溶かしておく
手順 2 : 油少々を温め小松菜の茎と玉葱をじっくり炒める
手順 3 : 残りの野菜を加えて軽く炒めて鮭を加え片面1分
反して１分焼く
手順 4 : 中火にして鮭を反してクリームをゆっくり全量加える
蓋をして2分煮て鮭を取り出す
手順 5 : クリームを煮詰めて掛けて完成
■アレルゲン
【小麦】,【乳】