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大豆粉とライ麦全粒粉のクッキー☆

キャッチ

約3cm×25枚程度

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あっさりした風味のクッキーです。ライ麦全粒粉のプチプチとした食感が楽しめます♪

調理時間


写真


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■材料

大豆粉（加熱処理済みのもの） : 50g
ライ麦全粒粉 : 30g
無塩バター : 40g
砂糖 : 30g
牛乳 : 大さじ2

■手順

手順 1 : バターを500W20秒で柔らかくしておきます。
手順 2 : バターと砂糖を練り混ぜます。
手順 3 : 牛乳を加えてさらに混ぜます。
手順 4 : 粉類を入れて混ぜます。
手順 5 : 混ぜます。
手順 6 : ある程度まとまってきたら手でまとめます。
手順 7 :
手順 8 : ラップに包んで30分程度冷蔵庫にいれておきます。
手順 9 : オーブンを170℃に予熱しておきます。
手順 10 : 170℃13分焼きます。焼き時間は様子を見て調整して下さい。
手順 11 : 13分だと焼き時間が長かったようです･･。焦げました｡｡
手順 12 : できあがりです♪

■アレルゲン

【乳】,【大豆】