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ブリの醤油漬け焼きお正月料理シンプル

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三人分

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照り焼きも美味しいけれど、この食べ方が我が家では一番人気なんです。

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■材料

ブリ : 3切れ
お酒 : 大2〜3
お醤油 : 大2〜3

■手順

手順 1 : ぶりにお酒とお醤油を回しかけ、丸一日以上(3日位大丈夫!)冷蔵庫内鮮魚ケースに保存
手順 2 : 途中何度か返します。お魚に色がつき、味がしみるまで。
手順 3 : グリルで焼きます!
手順 4 : 大根おろしを添えるとなおよし!

■アレルゲン