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簡単魚料理！ぶり大根！

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2人分

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2017/1/18 魚料理の人気検索で1位になりました!ありがとうございます！味がしみて美味しいです！

調理時間

PT40M

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■材料

ぶり : 2切れ
大根 : 1/4本
☆水 : 1と2/1カップ
☆顆粒だし : 小さじ1
○醤油 : 大さじ2
○酒 : 大さじ2
○砂糖 : 小さじ2
○チューブの生姜 : 2センチくらい

■手順

手順 1 : ぶりの両面に塩を振り10分放置する。ぶりから出た水分をキッチンペーパーで拭き取る、半分に切る。
手順 2 : 大根を1センチ幅のいちょう切りにする。ラップに包み3分加熱する。
手順 3 : 2と☆を鍋に入れ、弱中火で10分加熱する。
手順 4 : 3にぶりと○を入れ、弱火で10分加熱する。
手順 5 : 4に落としぶたをかぶせ、弱火で10分煮込み完成。

■アレルゲン