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☆簡単☆牛乳だけで濃厚クリームパスタ
キャッチ
2人分
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牛乳だけなのに、チーズのおかげで濃厚&美味しいクリームパスタが簡単に作れちゃいます♡
調理時間
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■材料
パスタ : 200g
玉ねぎ : 大1個
にんじん : 1/2本
芽キャベツ(茹でておく) : 10個くらい
じゃがいも : 大1個
牛乳 : 600ml
コンソメキューブ : 1個
スライスチーズ : 2枚
小麦粉 : 大さじ3
ゆで卵 : 2個
バター : 適量
■手順
手順 1 : 玉ねぎ→薄切り
にんじん→千切り
じゃがいも→一口サイズ
にカットしておく。
手順 2 : じゃがいもはラップをし、電子レンジ(600w)で1分30秒程加熱し、火を通しておく。
手順 3 : 温めたフライパンにバターを入れ、バターが溶けたら野菜を炒める。
手順 4 : 野菜に火が通ったら牛乳を入れ、沸騰させる。
手順 5 : 牛乳が沸騰したら火を弱め、チーズを入れチーズを溶かす。
手順 6 : チーズが溶けたらコンソメを入れ、必要に応じて塩、こしょうで味を調える。
手順 7 : 最後に小麦粉を振り入れ、とろみがつくまで混ぜる。
手順 8 : とろみがついたら茹でておいたパスタを入れ、混ぜ合わせれば完成”☆”
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【乳】