超簡単♪骨までパクパクさんまの煮付け

8人分

甘辛くご飯のお供に最高です♩

■材料

サンマ : 8匹
☆生姜 : 35g
☆水 : 100cc
☆酒 : 100cc
☆砂糖 : 大さじ4
☆醤油 : 大さじ5
☆みりん : 大さじ5
☆梅干し : 3つ

■手順

手順 1 : 圧力鍋に調味料と生姜の千切り、梅干しを入れる
手順 2 : サンマを適当な大きさに切り、ワタを取り除いたあと水洗いして鍋に入れる
手順 3 : 圧力鍋を強火にかけ蒸気が出たら弱火にし15分
手順 4 : 圧力が抜けたら照りが出るまで煮詰めて出来上がり