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レンジで簡単！さわらのレモンソース
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2人分
コメント
レモンソースがとてもさわやかな一品です！ワインにもよく合います☆
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■材料
サワラ : 2切れ
じゃがいも （薄切り） : 小1個
たまねぎ （薄切り） : 1/4個
水菜 （刻む） : 適量
レモン(くし切り) : 1/2個
にんにく薄切り : 1片
塩こしょう : 適量
薄力粉 : 少々
レモン汁 : 1/2個分
調味料 : （以下、よく混ぜる）
・マヨネーズ : 大さじ2
・白ワイン : 大さじ1
・レモン汁 : 大さじ1
・しょうゆ : 小さじ1
仕上げ :
・パセリ : 適量
■手順
手順 1 : 今回はラウンド LLサイズ スチーマーを使用します。
手順 2 : サワラは皮に切込みを入れ、塩こしょうをし、レモン汁をふりかけ、15分程度おく。
薄力粉を軽くまぶす。
手順 3 : シリコンスチーマーにじゃがいも、たまねぎ、水菜を入れ、サワラを乗せる。調味料を回しかける。
手順 4 : 蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
レンジ内のシリコンスチーマーの向きを変え、600W 1分30秒加熱する。
手順 5 : 皿に盛り、パセリとレモンを添える。
■アレルゲン