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簡単カボチャのケーキ

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4~6人分

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旬のカボチャをたっぷりと頂くことが出来るケーキです。砂糖を使わないので、カボチャの味が楽しめます。

調理時間


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■材料

カボチャ : 約1キロ
生クリーム : 1パック
ジャム : お好みで
オリーブ油 : 大さじ2
卵 : 1個
小麦粉 : 小さじ1

■手順

手順 1 : カボチャを荒切りして茹でます
手順 2 : 柔らかく茹でたら良く潰します 卵を滑らかになるまで良く泡立て、小麦粉と混ぜてカボチャと混ぜる
手順 3 : ケーキ型にクッキングシートを敷き具を入れ、180度で25分間オーブンで焼きます
手順 4 : 冷めたら生クリームとジャムをトッピングしていただきます。

■アレルゲン

【小麦】,【卵】