超簡単！和食の定番。めちゃ美味鯖の味噌煮

本当に簡単！煮魚が苦手なんて！もぅ言えません。臭みもなくて、美味しいサバの味噌煮が出来ます。

■材料

美味しそうな生鯖 : 2本
塩 : 適量
お酒 : 少々
生姜スライス : 5枚ほど
梅干しの種 : 3つくらい
だしの素 : 大さじ1
お味噌 : 大さじ2
☆お砂糖 : 大さじ1
☆お醤油 : 大さじ1
☆みりん : 大さじ1

■手順

手順 1 : 生鯖を塩を両面に振り、10分ほどキッチンペーパーの上に置いて、水分を拭き、お酒を振りかけ、さらに5分置きます。
手順 2 : ひたひたなお水に生姜、梅干しの種、だしの素、お味噌、☆の調味料を入れて、コトコト弱火で20分程煮る。
手順 3 : 出来上がり！簡単！！